Η βασική πολιτική η οποία αποτελεί το πλαίσιο προγραμματισμού και υλοποίησης όλων των ενεργειών της εταιρίας ΑΦΟΙ ΜΩΡΑΪΤΗ Α.Ε που σχετίζονται με την ποιότητα και την ασφάλεια των τροφίμων, τυγχάνει ευρείας δημοσιότητας εντός και εκτός αυτής και συνίσταται στα ακόλουθα :
Να επιτυγχάνει και να διατηρεί την ποιότητα των προϊόντων στο επίπεδο που υπόσχεται στους πελάτες της, χρησιμοποιώντας πάντα την καλύτερη διαθέσιμη τεχνολογία και τεχνογνωσία τόσο στις παραγωγικές διαδικασίες όσο και κατά την παροχή υπηρεσιών. Να ικανοποιεί τις παραγγελίες των πελατών της μέσα στις συμφωνημένες προθεσμίες και πάντα σύμφωνα με τους καθορισμένους όρους και προδιαγραφές ποιότητας και ασφάλειας για τα προϊόντα της. Να προγραμματίζει τις εκάστοτε ποιοτικές βελτιώσεις των παραγωγικών διαδικασιών της με βάση την εσωτερική ή εξωτερική πληροφόρηση. Να εξασφαλίζει οργανωμένη επιμόρφωση και εκπαίδευση όλου του προσωπικού της ώστε να αποκτήσει συνείδηση ποιότητας και υγιεινής καθώς και εξειδίκευση στις εργασίες του. Να διαθέτει προϊόντα που παράγονται και διαχειρίζονται σε απόλυτα ελεγχόμενες συνθήκες υγιεινής και ασφάλειας και εφόσον έχουν προσδιορισθεί και αξιολογηθεί οι κίνδυνοι, οι οποίοι σχετίζονται με την ασφάλεια των τροφίμων για όλα τα παραγόμενα προϊόντα και σε κάθε στάδιο της διαχείρισή τους. Να τηρεί απαρέγκλιτα τις διαδικασίες που προβλέπονται βάσει των απαιτήσεων του ΣΔΑΤ σύμφωνα με το Διεθνές πρότυπο 180 22000/2005. Να διαθέτει τα προϊόντα της, σύμφωνα με τις προδιαγραφές ασφάλειας που κάθε φορά προβλέπονται από την ισχύουσα Εθνική και Κοινοτική Νομοθεσία για την ασφάλεια των τροφίμων. Να διαθέτει τα προϊόντα της δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στην καταλληλότητα από άποψη ασφάλειας, τόσο για το σύνολο των πελατών της όσο και για τις ευπαθείς ομάδες του πληθυσμού (παιδιά, ηλικιωμένους , εγκύους, άτομα με αλλεργική προδιάθεση).
Ο αντικειμενικός σκοπός της εταιρίας είναι η επίτευξη, η διατήρηση και η βελτίωση της εικόνας και της αξιοπιστίας της στην εσωτερική και Διεθνή αγορά , παράγοντας και διακινώντας προϊόντα σταθερά υψηλής ποιότητας με έμφαση στην ασφάλεια. Επίσης, να εξασφαλίζει ότι η πολιτική για την ποιότητα και την ασφάλεια των τροφίμων είναι πάντα κατάλληλη για το σκοπό της επιχείρησης, ότι ανασκοπείται ως προς της συνεχή καταλληλότητά της και ότι γνωστοποιείται και γίνεται κατανοητή από το σύνολο του εμπλεκομένου προσωπικού, πελάτες και προμηθευτές .
"Η διαρκής ενίσχυση της στερεής και εποικοδομητικής σχέσης με τους πελάτες -χρήστες των τελικών προϊόντων μας αποτελούν πρωταρχικό στόχο της επιχείρησης. Η επιχείρηση δεσμεύεται ότι θα συνεχίσει να ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις των πελατών με γνώμονα την ποιότητα και για τον λόγο αυτό Θα διαθέτει κάθε φορά, και σε όποιο βαθμό χρειαστεί, υλικούς πόρους και έμψυχο δυναμικό για την εκπλήρωση αυτού του στόχου".
Ο Δ/νων Σύμβουλος
Μωραίτης Δημήτριος