Slide 3 for home page

Στον σπαστήρα της εταιρείας «Μωραΐτη Αφοί Α.Ε.» παραλαμβάνονται ολόκληρα αμύγδαλα με κέλυφος σε σακιά των 50 κιλών προερχόμενα εξ’ ολοκλήρου από έλληνες παραγωγούς και σπάζονται ώστε να συλλεχθεί καθαρή αμυγδαλόψιχα. Στη συνέχεια ακολουθεί το στάδιο της διαλογής χειρονακτικά οπού απομακρύνονται όλες οι ξένες ύλες όπως πέτρες, ξύλα, φλούδες κ.τ.λ. αλλά και εμφανώς αλλοιωμένοι καρποί (χτυπημένοι).